| Samle matelskere til et smaksrike
Kulinarisk Akademi (KA) er et nasjonalt kompetansesenter for mat og drikke. Vi vil være kunnskapssentrum, læremestere, inspirasjonskilde og det opplagte møtestedet for alle i verdikjeden mat og drikke. Det være seg HORECA, mat/drikkeimport og måltidsindustri, vinkelnere, produktutviklere, designere, hoteller, kantiner og småskalaprodusenter. KA er også til for de mange matelskere, hobbykokker og mennesker som ønsker å foredle sin lidenskap for mat og drikke. Historiske omgivelser; tøft, rustikt og ultramoderne
I moderne lokaler som har beholdt sin rustikke sjarme med stor takhøyde og tegelstensvegger, tilbyr noen av landets fremste kapasiteter innen mat og drikke et unikt produkt for alle som vet å sette pris de kulinariske gleder. Sentralt beliggende i Maridalsveien 87 disponerer vi 1000 kvadratmeter som er skreddersydd for arrangementer der mat og drikke spiller hovedrollen. Her sørger et topp moderne kjøkken i kombinasjon med tradisjonsrike omgivelser for utsøkte møter mellom mat og mennesker. 
| |
