| Et helt nytt studie i Norge Wset Brennevin Av og med fantastiske Master of Wine, Michael Palij WSET Brennevin vil bl.a. inneholde: - Forståelse av faktorene som influerer produksjon av brennevin og likører, og hvordan dette influerer på produktenes karakteristika. - Forståelse og kjennskap til de internasjonale tilgjengelige brennevin og likører. - Bli istand til å fremskaffe informasjon og råd til kunder om brennevin og likører. - Bli istand til å produsere analytiske smaksnotater av brennevin ved å bruke brennevin-industriens anerkjente smakstermer.
Undervisningsdager høst 2011
7 november 8. november 9 november med avsluttende eksamen Tid
Alle kursdager starter kl. 09.00 til 17.00 Kursleder Kulinarisk Akademi ved Michael Palij
Kursavgift 2011 Kr 7 500,- Kursavgift inkluderer 3 dagers kurs, studiepakke, eksamensavgift og lunsj. Ved utsendelse av studiepakke/bokpakke vil det porto komme i tillegg.
Undervisningsform Forelesning og smaking
Påmeldingsfrist 1 uke før kursstart Praktisk informasjon
Kurset holdes ved Kulinarisk Akademi, Maridalsveien 87 (bygg 7), Oslo. Kontaktperson er: Celine Vannson Telefon: 23 23 15 80 E-post: cv@kulinariskakademi.no Påmelding
cv@kulinariskakademi.no Last ned påmeldingsskjema Generelle betingelser
Påmelding er bindende og avmelding må skje skriftlig. Kursavgiften skal være betalt innen forfallsdato. Ved avmelding (uansett årsak) senest 14 dager før, vil et administrasjonsgebyr, kostnad for bokpakke, porto og gebyr for eksamensoppmelding bli fakturert. Ved avbestilling (uansett årsak) senere enn sju dager før, belastes full kursavgift. Bokpakke sendes når kursavgiften er betalt.
Det tas forbehold om endringer og tilstrekkelig antall deltakere til kursene. |  |
